সুস্থ প্রাণী মানেই সুস্থ আগামী

কেন আমরা শুরু করেছি

পোল্ট্রি শিল্পে ঔষধের মাত্রা দিন দিন বেড়েই চলেছে। ব্যাপক আকারে এন্টিবায়োটিকের ব্যবহার মানব স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ এবং খামারিদের উৎপাদন খরচ ক্রমেই বাড়ছে।

খামারিদের উৎপাদন খরচ কমানো এবং স্বাস্থ্যসম্মত প্রাণিজ আমিষ উৎপাদনের লক্ষ্যে দীর্ঘ 7 থেকে 8 বৎসর হাঁস এবং মুরগির উপর গবেষণা পরিচালনা করা হয় — এবং তা সফল হয়। কোনো ঔষধ কোম্পানির সাথে প্রতিযোগিতা আমাদের উদ্দেশ্য নয়।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (FAO) গাইডলাইন অনুসারে একজন মানুষকে বছরে ন্যূনতম 104টি ডিম ও দৈনিক 120 গ্রাম মাংস খেতে হবে — আর তা হতে হবে নিরাপদ।